Składniki:
- 2 cukinie (400-500 g)
- 1 cebula
- 2 łyżki mąki
- 2 jajka
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
Cukinię (ze skórką) zetrzeć na tarce o dużych oczkach. Posolić, wymieszać, odstawić na 10 minut, po tym czasie lekko odcisnąć. Dodać lekko roztrzepane jajka, drobno posiekaną cebulę, mąkę pszenną, doprawić pieprzem. Smażyć na rozgrzanym oleju, na niedużej lub średniej mocy palnika. Odsączyć na papierowym ręczniczku. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz